Snow Man・目黒蓮すき焼きのこだわりの作り方、食べたくなるタイミングを語る！「目黒蓮さん流すき焼き」レシピも公開

　アイドルグループ『Snow Man』目黒蓮がすき焼きのつくり方に対するこだわりを語る「すき焼きの流儀」篇とすき焼きを食べたくなるタイミングについて語る「すき焼きの周期」篇が12月3日より放映。また、こだわりの「目黒蓮さん流すき焼き」レシピも公開。

　目黒蓮がナレーションに起用された（※声だけの出演）キッコーマンの新CM「すき焼きの流儀」篇および「すき焼きの周期」篇が12月3日より公式サイトで公開され、全国で放映を開始する。

　今回の新CMは人気のごちそうメニュー「すき焼き」をテーマに、しょうゆとみりんで「自分好みのすき焼き」をつくる楽しさを伝える。ぐつぐつと煮えるすき焼きの映像に、目黒自身のすき焼きにまつわるエピソードをナレーションで重ねた。「すき焼きの流儀」篇では、すき焼きのつくり方に対するこだわりを、「すき焼きの周期」篇では、すき焼きを食べたくなるタイミングについて語っている。柔らかな声とすき焼きの映像が重なり、思わず「今夜はすき焼きが食べたい！」と感じる仕上がりとなっている。

　さらに、新CMで目黒が語ったこだわりのつくり方をキッコーマン監修のレシピとしてブランドサイト（https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/sukiyaki/）に公開した。インタビューでは、「すき焼き」をテーマにした調査を基に、目黒の具材へのこだわりも深堀りしている。

　■新CM「すき焼きの流儀」篇「すき焼きの周期」篇
　キッコーマンのしょうゆとみりんでつくるすき焼きの映像に、目黒自身が語る“すき焼きの楽しみ方”のナレーションを重ねた。「すき焼きの流儀」篇では、「『すき“焼き”』だからこそ、最初はお肉を一枚“焼いて”、しょうゆやみりん、ざらめを少し加えて味わう」という、目黒ならではの食べ方を紹介。「すき焼きの周期」篇では、「2~3か月に一度、無性にすき焼きを食べたくなり、IHの一口コンロでつくる」というエピソードを通して、季節を問わずふとした時に食べたくなるすき焼きの魅力を伝える。
　どちらのCMも、最後は「しょうゆとみりんですき焼きしよう。キッコーマン。」という一言で締めくくられ、家庭で“自分好みのすき焼き”をつくる楽しさと魅力を表現している。

　◆収録エピソード◆
　今回の新CMは、目黒自身の「すき焼き」に関するこだわりやエピソードに基づいて制作。「目黒さんご自身のエピソードだから、自然体で」という監督との会話もあり、あえて監督と掛け合いをするような形でナレーションの収録がスタート。監督の問いかけに、目黒は普段つくっているすき焼きのことを思い出しながら、終始リラックスした様子で収録に臨んでいた。目黒の優しい声で語られるすき焼きのつくり方に、スタッフからは思わず「すき焼きが食べたくなってきた！」という声も。目黒の優しさと温かさがスタジオ全体に広がり、現場に一体感が生まれた収録となった。

　▼新CM URL
　「すき焼きの流儀」篇（30秒）：https://youtu.be/xPXBTKnSoGg
　「すき焼きの周期」篇（30秒）：https://youtu.be/9RaLgi4nNDs
　▼メイキング動画 URL
　https://youtu.be/n9jLuWMXnd4
　▼ブランドサイト
　https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/sukiyaki/

　◆出演者Q＆A◆
　Q1：今回はナレーションで目黒さん流のすき焼きについて語ってくださいましたが、収録を終えられた感想と、改めて目黒さん流のつくり方を教えていただけますか？
　目黒：すき焼き食べたくなっちゃいました。声だけのCM出演というのが、新鮮で。やったことがなかったので、楽しめました。自分が普段すき焼きを食べる時のことを、本当にラフな感じでお話しさせていただいて。ずっとモニターにすき焼きの映像が出ているので、本当に「すき焼き食べたいな」、「あ、うまそうだな」と思いながら、自分も声をあてていました。（目黒さん流のすき焼きのつくり方について）まず油をひいてお肉を焼き、しょうゆとみりんを好みの分量で垂らし、最後にちょっとざらめを入れて（焼き絡めて）食べるところからスタート。そこから、徐々に皆さんが思い浮かべる感じの「THEすき焼き」をやっていきます。だから（すき焼きの）“焼き”から始まりますね。最後はうどんを入れて卵で〆て、卵とじで食べます。

　―しょうゆとみりんでつくるすき焼きの魅力は？
　目黒：しょうゆとみりんの分量を変えることで、自分好みの味がつくれるところですね。ちょっとコクを足したいなとか、ちょっとしょうゆの分量を増やそうかなとか、お肉だけじゃなくてねぎとか、食材によっても変えてみたり、調節できるところがすごく魅力的だなと思います。
　―しょうゆとみりん、目黒さんの中ではどっちの方がちょっと多めなどのこだわりはありますか？
　目黒：ちょっと、しょうゆが多い気がしますね。コクのあるタイプです。

　Q2：すき焼きの定番具材には、ご家庭による差があるようです。目黒さん流すき焼きの定番具材を教えていただけますか？また、この中においしそうだな、試してみたいな、という具材はありますか？
　（※目黒には、キッコーマン調べの結果の具材を見てもらいながら話してもらった）
　目黒：（目黒さん流の）定番の具材は、お肉とちょっと大きめに切ったねぎ。あとしいたけを入れます。ねぎはいっぱい入れちゃいます（笑）。ねぎを焼いて食べた時の中のとろっとした感じが好きなので、太めのものが嬉しいです。特に、白い部分が好きです。
　（一覧を見て回答）トマトやにんにくは、間違いないですよね。魚介もあるんですね！僕、大根が好きなので、入れたらおいしいだろうな。

　Q3：もうすぐクリスマスですが、プレゼントをもらうとしたら何がいいですか？また、CMでは、2~3か月に1回すき焼きを食べるという周期がくるとお話しいただきましたが、目黒さんはどういったときにすき焼きを食べたくなりますか？
　目黒：もう「しぼ生セット」です、箱で！いくらあってもうれしいので、僕は欲しいなと思います。（すき焼きの周期について）疲れている時とか食べたいですし、体を動かした後とかは、がっつり食べたいなと思います。割り下とかも若干濃くしてとかですかね。周期的には、そろそろ2~3か月が経つぐらいです。しかも今日、あの(すき焼きの)映像を見ちゃったので。近々、食べたいです。

　Q4：冬に温かいすき焼きを食べるのは至福の時かと思いますが、目黒さんご自身が、「至福だな」とか「贅沢だな」と感じるのはどんな時ですか？
　目黒：食べたいものを食べている時は、すごく幸せだなって思いますね。自分が今日これ食べたいと思うものを食べている時間。あとは、誰と食べるかもすごく大事だと思うんですけど、自分が気を許せる、大事な仲間や友達と、好きなものを食べている時間が一番幸せだなと思います。

　Q5：最後に目黒さん流のすき焼きの楽しみ方を、視聴者の皆さんにおすすめしてください。
　目黒：すき焼きは自分でつくると味付けや、具材を自分好みにいろいろ変化できるところが、すごく魅力で楽しいところだと思います。「目黒流すき焼き」は、今回レシピとして公開されていますので、皆さんもキッコーマンのしょうゆとみりんを使って一緒に楽しんでいければと思います！