「クルン・サイアム」「タイ料理研究所」など、本格タイ料理店を都内に4ブランド16店舗を展開している株式会社SUU・SUU・CHAIYOO(スー・スー・チャイヨー／所在地：東京都大田区大森北1-8-2icot大森B1、代表取締役：川口 洋)は、3月1日(金)より菜の花を使用した季節限定メニューを期間限定で3種類と桜を使用したドリンク1品を販売いたします。市場に新鮮な菜の花が流通する今だけの期間限定の春の味覚。国産の菜の花をたっぷり使った、ビタミン豊富な元気料理をぜひこの機会にお楽しみください。
■春ガパオ 菜の花と豚肉のガパオライス
タイの屋台や食堂で人気No1メニューのガパオライス。当社では春の食材菜の花を使用して春の訪れを感じることの出来るメニューを開発しました。ビタミンたっぷりの菜の花と豚肉の相性が抜群！ホーリーバジルの香りも合わさり、さわやかな味わいとなっております。揚げた目玉焼きの黄身を混ぜながらお召し上がりいただきたい1品です。
春ガパオ 菜の花と豚肉のガパオライス
春ガパオ 菜の花と豚肉のガパオライス
価格 ：麻布台ヒルズ店 1,500円(税込)
その他の店舗 1,400円(税込)
(ランチタイムは、トムヤムクリアスープと生春巻きが付きます)
販売店舗：東京ドーム店を除く全店舗
販売期間：2024年3月1日(金)～
■ドークマーイファイデーン ビタミンたっぷり！菜の花の強火炒め
ファイデーンとは、タイ語で『赤い炎』。
菜の花のニンニクや唐辛子で香ばしく強火で一気に炒めました。
菜の花メニューの中でも毎年圧倒的な人気を誇るヒット商品です。
ドークマーイファイデーン ビタミンたっぷり！菜の花の強火炒め
ドークマーイファイデーン ビタミンたっぷり！菜の花の強火炒め
価格 ：麻布台ヒルズ店 1,500円(税込)
その他の店舗 1,400円(税込)
販売店舗：東京ドーム店を除く全店舗
販売期間：2024年3月1日(金)～
■ヤムドークマーイ 菜の花とレモングラスの香りサラダ
タイ語の「ヤム」とは和える、という意味。香り高い菜の花と、レモングラス、タイの調味料を和えたタイのサラダです。万能ねぎ、唐辛子、ニンニクなどを使って、タイらしいピリ辛味に菜の花の香りや苦味がピリ辛な酸味と好相性で、白ワインなどにもよく合います。さわやかでエキゾチックな香りが存分に楽しめる1品。
ヤムドークマーイ 菜の花とレモングラスの香りサラダ
ヤムドークマーイ 菜の花とレモングラスの香りサラダ
価格 ：麻布台ヒルズ店 1,500円(税込)
その他の店舗 1,400円(税込)
販売店舗：東京ドーム店を除く全店舗
販売期間：2024年3月1日(金)～
■桜ハイボール
見た目でも春を感じることの出来る桜ハイボール。
ほんのり桜の香りが華やかな1杯。タイ料理との相性も抜群です。
桜ハイボール
桜ハイボール
価格 ：750円(税込)
販売店舗：東京ドーム店を除く全店舗
販売期間：2024年3月1日(金)～
◆株式会社SUU・SUU・CHAIYOOとは
タイの素晴らしい文化や人々との触れ合いを通じ、社会貢献へとつなげられるようにと考え、皆様に親しみやすい「食事」へ視点を向け、タイ料理を通じてタイの文化や人々の魅力を、皆様に伝えるためタイ料理レストラン事業、タイ食品製造販売事業、農園事業を営んでおります。
【関連サイト】
・株式会社SUU・SUU・CHAIYOOホームページ
・スースーデリ
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