
大手コンビニチェーンの『セブン-イレブン』は11月13日に都内で今年より“ブラックフライデー”商戦に初めて本格参入するにともない、「ブラックフライデー 商品発表会」を行った。「黒」をテーマにした商品や月末のカウンター商品半額セールなどが発表された。
また、発表会では、Instagramで話題の「働く女性向け時短レシピ」を手がける料理研究家・もあいかすみさんが登壇し、セブン-イレブンの人気の揚げ物を使ったアレンジレシピも紹介された。
取材・撮影:伊藤直樹©ニュースラウンジ
セブンイレブンは、「期間限定の商品とセール」で本格参入する。期間限定商品として、ブラックフライデーに合わせて「黒」をテーマにした菓子パンやカウンター商品6品を11月4日より、順次発売している。また、11月末にかけて、カウンター横の揚げ物(コロッケ、春巻き、揚げ鶏)の日替わり半額セールを4日間限定で行う。

「ブラックフライデー 商品発表会」に出席した左から株式会社セブン‐イレブン・ジャパン商品本部FF・冷凍食品部マーチャンダイザー戸谷駿介氏、料理研究家もあいかすみ氏、株式会社セブン-イレブン・ジャパンQC・物流管理本部QC部マネジャー二橋勝寿氏
〈セブン-イレブンのブラックフード6品〉
◆「黒いすき焼き春巻き」
価格:150.12円(税込)
発売日:11月11日~発売中。
販売エリア:全国
贅沢なすき焼きの具材を直火釜で炒め、パリパリの黒い皮で包んだ春巻き。甘辛い割り下で味付けした牛肉・玉ねぎ・春雨などの具材を皮で包み、香ばしく揚げた。ひとくちですき焼きの旨みが口いっぱいに広がる。食べ応えのある一本。
◆「ザクチキ(漆黒のWペッパー)」
価格:240.84円(税込)
発売日:11月4日~発売中。
販売エリア:全国
※数量限定商品
※一部エリアでは取り扱いがない場合あり。
ブラックペッパーをしっかりきかせ、スパイシーで刺激的なフライドチキン。衣はザクザクした食感で、肉はジューシー。噛むほどにスパイスの香りと鶏肉の旨みが広がる。黒胡椒の風味を主役に、やみつきになる味わいに仕上がった。
◆「ブラックメロンパン」
価格:159.84円(税込)
発売日:11月25日~順次
販売エリア:全国(一部エリア除く)
真っ黒の見た目がインパクト抜群のメロンパン。黒い生地に黒いビスケット生地を重ねたどこから見ても真っ黒なメロンパン。生地にはチョコチップを練り込み、食べ進み良く仕上がっている。
◆「カレー棒 ブラック」
価格:192.24円(税込)
発売日:11月25日~順次
販売エリア:全国(一部除く)
黒い生地に鮮やかなオレンジのパン粉をまぶした驚きの見た目の総菜パン。中には真っ黒なカレーフィリングを挟んでいる。見た目とは裏腹にフルーティーな味わいの欧風ブラックカレーは食べやすさで辛さで、子供から大人まで楽しめる味わい。
◆「ほおばりんぐドーナツ ブラック」
価格:181.44円(税込)
発売日:11月25日~順次
販売エリア:全国(一部除く)
黒色の生地にチョコレートをかけた、黒づくしのドーナツ。ふんわりとくちどけの良い生地になめらかなチョコレートをコーティングすることでビックサイズでも食べ飽きない味わいを実現。
◆「お店で焼いたブラッククッキー」税込円
価格:260.28円(税込)
発売日:11月18日~順次
販売エリア:全国(一部除く)
※セブンカフェベーカリー販売店舗限定
販売店は下記URLから確認
URL:https://www.sej.co.jp/products/sevencafebakery/
人気の大きめサイズのクッキーを真っ黒にして品揃え。チョコレートパウダーとココアパウダーを使用した濃厚チョコ生地とゴロゴロダイスチョコのチョコづくしの組み合わせ。。

〈揚げ物の半額セールを実施〉
また、期間限定で揚げ物の半額セールを実施し、販売を促進する。
対象の商品
「北海道じゃがいもの牛肉コロッケ」
セール日:11月27日
セール価格:54円(税込)[通常価格:108円(税込)]
販売エリア:全国
「五目春巻」
セール日:11月28日
セール価格:60.48円(税込)[通常価格:120.96円(税込)]
販売エリア:全国
「揚げ鶏」
セール日:11月29日
セール価格:119.88円(税込)[通常価格:240.84円(税込)]
販売エリア:全国
「五目春巻」
セール日:11月30日
セール価格:60.48円(税込)[通常価格:120.96円(税込)]
販売エリア:全国

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン商品本部FF・冷凍食品部マーチャンダイザー戸谷駿介氏
セブンイレブンが揚げ物を含めたカウンター商材に取り組む背景について株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 商品本部FF・冷凍食品部マーチャンダイザーの戸谷駿介氏は「中食マーケット(調理済みの惣菜や弁当などを購入して自宅などで食べる「中食」という食の形態に関する市場のこと)は、取り巻く環境が目まぐるしく変化している。ライフスタイルの変化によって、家族揃っての食事をする機会が減少している(個食が進む)。そうした変化の中で、必要な時に必要な分、そして出来たて、揚げたてで買えるということを、お客様により知ってもらってトライをしていただきたい。今回このブラックフライデーに合わせて、この半額セールのご提案をさせていただいております。


また、この揚げ物をご自宅でされる頻度も、約半数の方々がほとんど揚げ物をされない(出典:マイボイスコム(株) 『揚げ物』に関するインターネット調査 2022年)という実態がございます。その背景は、経済性ももちろん、上げる手間が面倒だったりとか、キッチンが汚れるなどで、今やこの揚げ物も外で買うものとして定着してきております。そうしたこの外で買う揚げ物の需要の高まりがあるからこそ、この出来立ての価値を提供できるセブン-イレブンの揚げ物を今1度ご体験いただきたい。特にこのお惣菜としての使われ方を、よりご家庭でもご利用いただきたいというふうに思っております」と施策を述べた。


料理研究家もあいかすみ氏












株式会社セブン-イレブン・ジャパンQC・物流管理本部QC部マネジャー二橋勝寿氏


