荒木水産株式会社（本社：高知県宿毛市、代表取締役：荒木 俊慶）は、養殖したブリのホルモン（胃袋）「荒木さん家のブリホルモン」を、2024年5月22日（水）よりオンラインショップにて一般販売を開始しました。この希少な商品は、Makuakeでの先行販売で達成率500％を超え、大変な話題となりました。
商品詳細
商品名: 荒木さん家のブリホルモン容量: 1パック200g×3パック、1パック200g×6パック価格: 3パック 3,990円（税込み）、6パック 5,970円（税込み）販売ページ: https://arakisanchino-buri.stores.jp/紹介動画: – (1) https://www.instagram.com/reel/CyQF2qDy3ln/ – (2) https://www.instagram.com/reel/CyVQlgiyo9Q/ – (3) https://www.instagram.com/reel/CyXx24MyTuJ/
商品化の背景
荒木水産の代表が幼少期に経験した、父親が作るマグロのホルモンの甘辛煮が、この商品の原点です。代表はその味をブリのホルモンで再現し、その美味しさに衝撃を受けました。ブリのホルモンは1尾から約0.05kgしか取れない非常に希少な部位であり、鮮度を保つためには即時加工が必要です。荒木水産はこの課題を克服し、瞬間凍結施設を活用して市場には出回らないブリホルモンをお客様に提供できるようにしました。
荒木さん家のブリについて
高知県宿毛湾で育てられた「荒木さん家のブリ」は、徹底した飼育管理と特注飼料により、脂の乗りがよく、血合いの変色が少ないのが特徴です。荒木水産の公式Instagramアカウント（https://www.instagram.com/arakisanchino_buri/）は1.3万人を超えるフォロワーを持ち、公式アンバサダーを通じて情報を発信しています。
会社概要
商号: 株式会社勇進代表者: 荒木 俊慶所在地: 〒788-0028 高知県宿毛市新港1124-9設立: 2015年1月資本金: 300万円オンラインショップ: https://arakisanchino-buri.jpInstagram: https://www.instagram.com/arakisanchino_buri/TikTok: https://www.tiktok.com/@fisherman_733?_t=8jpvCUZ6vYq&_r=1
