京都で自然食品の流通事業を手がけるプレマ株式会社(代表：中川 信男、所在地：京都市中京区)が経営するビーントゥーバー専門店「プレマルシェ・カカオレート(R)ラボ」(京都市中京区)は、濃厚なカカオの味をストレートに楽しめる自家製のチョコレート「カカオレート(R)」を贅沢に使用したチョコレート・ドリンク「カカオレートフラッペ」を2024年4月26日より販売開始いたしました。乳製品などを使わないヴィーガン仕様、合成添加物は不使用、グルテンフリーの商品です。
【販売店舗】
プレマルシェ・カカオレート(R)ラボ
ベトナムカカオの濃厚フラッペ
■チョコレートを超えたスイーツ「カカオレート(R)」について
カカオレート(R)とは、同社の自然食業界での長年にわたる知見をもとに、カカオ豆の機能性を独自に引き出したまったく新しい食品です。ひと口食べて幸せな美味しさを感じられ、心身と共鳴し、その結果として私たちの生命力を高めます。カカオ豆農家との信頼関係を土台にカカオ豆を直輸入し、原料選び、レシピ設計、微細なエネルギー調整などにより、他にはないものづくりを実現しています。
「カカオレートフラッペ」には、このカカオレートを贅沢に使用し、合成色素や食品添加物を使用せず、カカオやフルーツの素材そのものを味わえるフラッペに仕上げました。暑い日が多くなるこの季節に、ひんやりとなめらかな口溶けと、濃厚なカカオの味をお楽しみいただけます。店内カフェでのイートインはもちろん、食べ歩きにもおすすめです。
カカオレートフラッペ2種
テイクアウトイメージ
■商品概要
ベトナムカカオの濃厚フラッペ
【ベトナムカカオの濃厚フラッペ】
ベトナム産カカオ豆を使用した自家製チョコレートを贅沢に味わえるフレーバーです。
価格 700円(税込)
ドミニカンカカオのマンゴーフラッペ
【ドミニカンカカオのマンゴーフラッペ】
濃厚チョコレートとすっきりマンゴーのクセになる組み合わせ。暑い日にも飲みたいチョコレートドリンクNo.1です。
価格 700円(税込)
■プレマルシェ・カカオレート(R)ラボ
ロゴ
所在地 ： 〒604-8332 京都市中京区三条堀川西入橋西町672 1F
アクセス ： https://cacaolate.com/access/
営業時間 ： 10:00-18:00
定休日 ： 火・水
※営業日および最新情報は公式Instagramでご確認ください。
Instagram： https://www.instagram.com/premarche_cacaolate/ (@premarche_cacaolate)
Facebook ： https://www.facebook.com/PremarcheCacaolateLab
＜受賞歴＞
ロンドンで開催された国際的なチョコレートコンテスト「ACADEMY of CHOCOLATE 2023」の「Flavoured Dark Chocolate Bar部門」にて、カカオレートのタブレット商品のうち「カカオレート ベトナム(ドンナイ産)伝統の純米 玉乃光酒粕」が、ブロンズ(銅賞)を受賞しました。
