株式会社SOKKYOが運営する「SOKKYOナン屋」（所在地：愛知県豊田市）は、新しいチーズナンセット「ナン屋チーズナンセット2nd」を2024年4月25日から提供開始します。この新メニューは、食べ残し率を改善した前回の「ナン屋チーズナンセット」の第二弾として登場します。
「ナン屋チーズナンセット2nd」の特徴
価格： 1,100円（税込）内容： チーズナン、チャットニー（ネパールのスパイシーなソース）、ダール（豆のスープ）、ハーブスパイス塩コンセプト： 主役のチーズナンに、辛味と酸味が特徴のチャットニーを合わせることで、味のバランスを取り、食べやすさを追求。このセットは、主役であるチーズナンの美味しさを最大限に引き出すために、カレーではなくチャットニーと組み合わせることで、異なる食感と味わいを楽しむことができます。また、ダールとハーブスパイス塩を加えることで、さらに多様な味の変化を楽しめます。
「ナン屋チーズナンセット」シリーズの背景
このメニューシリーズは、一般的なチーズナンセットが持つ高い食べ残し率という問題に挑んでいます。初代セットから食べ残し率を大幅に減少させることに成功し、2ndセットでもその流れを継承し、顧客が完食しやすいメニュー構成にしています。
店舗情報
住所： 愛知県豊田市小川町二丁目69番地1アクセス： 豊田駅及び豊田市役所の西側、国道153号線近く営業時間： 11:00～14:30 (LO)、17:00～21:00 (LO)定休日： 水曜日Googleマップ： 店舗の場所「SOKKYOナン屋」では、食べ残しを減らすことにより、フードロスの削減にも貢献しており、環境に配慮したサステナブルな飲食店運営を目指しています。
