滋賀県大津市に本社を置く和菓子の名門、叶 匠壽庵が、新たな取り組みとして代表銘菓「あも」専門ブランド『あもや』の最新店舗を東京・日本橋にオープンしました。2024年3月6日、日本橋三越本店の地下1階にて『叶 匠壽庵 あもや 三越日本橋店』のオープンを迎え、和菓子ファンに新たな喜びを提供します。
店舗限定「あも にほんばし」
この新店舗の注目点は、店舗限定商品「あも にほんばし」です。二色の羽二重餅を用いて、季節の移り変わりを表現したこの一品は、選りすぐりの素材と丁寧に炊き上げられた丹波大納言小豆が絶妙に合わさり、和菓子の新たな楽しみ方を提案しています。
その他の取り扱い商品
「あもや」では、定番の「あも」「あも(こしあん)」のほか、季節ごとの味わいを楽しめる商品を展開しています。また、長らく販売を休止していた「あも(くるみ)」の復活など、他店舗では手に入らない特別な商品も取り扱っています。
