高知県のソウルフード「いも天」を提供する有限会社大平商店は、2024年3月2日から、浅草六区ブロードウェイでキッチンカーによるテイクアウト販売を開始します。「日曜市のいも天 浅草店」は、揚げたてホクホクのいも天を食べ歩きに最適な形で提供いたします。
浅草進出の背景
高知県で人気の「日曜市のいも天」が新たに浅草での販売を開始します。国内外からの観光客が多く訪れる浅草にて、キッチンカーを通じたテイクアウト販売を行うことで、より多くの人々に高知の味を届けることを目指します。今後は首都圏の観光地や百貨店の催事への出店も予定しています。
いも天とは
さつまいもを甘い衣であげた「いも天」は、高知のソウルフードです。全国的に知られるいも天とは異なり、高知式のいも天は甘じょっぱい衣が特徴で、おやつのように楽しめます。浅草店では、この独特の味わいを、揚げたてで提供することにより、訪れる人々に新たな食体験を提供します。「日曜市のいも天 浅草店」のオープンにより、高知県の伝統的な味「いも天」が東京・浅草で楽しめるようになります。毎週土日の販売に加え、各種SNSで不定期出店の情報も更新される予定ですので、ご興味のある方はぜひフォローして最新情報をチェックしてください。
関連リンク
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