前サンヨー食品社長の井田毅（いだ・たけし）さんが20日午後、都内の病院で肺炎のため亡くなった。83歳だった。
井田さんは前橋市出身。父親の故井田文夫氏とともに1953年に乾麺製造事業を開始し、55年に富士製麺を設立。現在のサンヨー食品の創業に携わった。66年に札幌市の「ラーメン横丁」で出合ったラーメンをヒントに自ら開発した即席麺『サッポロ一番』を発売し、同社の看板製品となった。
26日付のスポーツ報知、日刊スポーツ、サンケイスポーツ各紙が報じており、告別式は近親者で済ませたといい、10月18日正午、ホテルオークラ東京『平安の間』で、お別れの会を開くという。
