飲食業開業支援を行う「しょくの杜」(代表：有迫 淳二、本社：大阪市平野区)が運営するシェアキッチン「food stand MeEATS」(所在地：大阪市平野区)にて営業中の「広島れもんずゆー」(代表：上岡 慎司)が新ブランド「米粉 ～Kome-Kona～」を2024年2月11日にオンライン通販サイトBASEにてECショップを新規オープンいたします。
■米粉 ～Kome-Kona～について
米粉を主体とした焼き菓子専門店
【米粉のお菓子のお店『米粉 ～Kome-Kona～』について】
妻がグルテン不耐性になったことがきっかけとなり、妻の為にお菓子の作成を始めた店主。自身の回りにも多くの方がグルテンを控え、小麦粉の摂取を避けている方が多かったことから米粉の焼き菓子を「広島れもんずゆー」で販売したところ、大変多くの方にご好評をいただき、より多くの方に喜んでいただきたいとの思いで、しょくの杜のサポートを受け、新ブランド『米粉 ～Kome-Kona～』を立ち上げ、オープンいたします。
■メニューの一例
レモン香るガトーショコラ
米粉と大豆粉のマフィン
米粉のふんわりレモンケーキ
・レモン香るガトーショコラ 400円
・米粉のふんわりレモンケーキ 450円
・米粉のスコーン：プレーン 400円
・米粉のスコーン：チョコチップ 500円
・米粉と大豆粉のマフィン：プレーン 400円
・米粉と大豆粉のマフィン：チョコチップ 500円
＜4月より提供開始予定＞
・米粉のフィナンシェ
続々と新商品、新フレーバーをリリース予定
※別途送料
※全て税込価格です
新メニューも続々と登場予定です。
皆様のご購入を心よりお待ちしております。
■店舗情報
米粉 ～Kome-Kona～ ブランドロゴ
米粉 ～Kome-Kona～ 店名ロゴ
米粉 ～Kome-Kona～ トレードマーク
＜店舗詳細＞
店名 ： 米粉の焼き菓子専門店「米粉 ～Kome-Kona～」
ショップURL ： https://kome0211kona.shopselect.net
店主 ： 上岡 慎司
開店日 ： 2024年2月11日(日)
製造所所在地： 大阪府大阪市平野区加美鞍作1-11-22
ガーデンハイツ加美B1棟1F food stand MeEATS 内
＜運営詳細＞
店舗名 ： 広島れもんずゆー
代表者 ： 上岡 慎司
本社所在地 ： 大阪府大阪市阿倍野区阪南町2-2-2-505
LINE ： https://page.line.me/983ojtsa
Instagram ： https://www.instagram.com/lemons.you.guu/
【広島れもんずゆーについて】
大阪市平野区にあるフードコート型シェアキッチン「food stand MeEATS」(運営者：しょくの杜)にて広島レモンを隠し味からレモンをしっかりと感じることのできる料理を提供しているお店「広島れもんずゆー」を2023年2月に開業。
広島れもんずゆーは料理を通して「広島レモンの外国産とは違う魅力、安全性、そして何よりもおいしさを知って欲しい」がコンセプトの1つになっているお店です。
オープン後は、皆様にご好評いただいており、順調に売り上げも上がっている中、1周年を機に、より多くの方に「食」を楽しんでいただきたいとの思いでオンラインショップとして、新ブランド「米粉 ～Kome-Kona～」をオープンすることといたしました。
■しょくの杜について
しょくの杜 HPトップ
シェアキッチン｜街の小さなフードコート「food stand MeEATS」
https://maps.app.goo.gl/APHvBwcjuARxm3429
しょくの杜｜飲食店開業の想いをカタチに！飲食の開業から運営まで並走サポートを行っている飲食コンサルティング会社
しょくの杜は、コロナ禍の中苦境を強いられる飲食従事者と飲食店開業の夢を抱いている方を何とかして応援したいと思い、長年飲食の現場に従事してきた経験と飲食コンサルティングの経験を活かして、飲食店開業にチャレンジしたい方を応援・支援する事と、チャレンジの場の創出を目的に2020年に設立しました。外食業・中食業を問わず飲食業全般の開業、運営、閉店のサポート、女性の起業支援としてエステサロンの開業サポート事業、空き店舗や空き家を再生し活用する企画のご提案やプロデュースを行っています。
【SNS】
Instagram： https://www.instagram.com/syokunomori/
LINE ： https://page.line.me/169znuxe
【会社概要】
会社名 ： しょくの杜
所在地 ： 〒547-0004 大阪府大阪市平野区加美鞍作1丁目11番22号
ガーデンハイツ加美B1棟1F 2108号室
代表 ： 有迫 淳二
事業内容： 飲食開業支援、シェアキッチン運営、空き物件活用サポート
設立 ： 2020年9月
